Обязательным и необходимым условием получения «правильного» эспрессо является правильный помол кофейных зерен. От качества помола, его равномерности и точности дозировки зависит вкус чашки кофе, а значит удовлетворенность гостя и его желание приходить за этой чашкой вновь и вновь в Ваше заведение.
SANREMO представляет кофемолки трех уровней:
1. Кофемолка Sanremo SR80.
Предназначена для заведений с потреблением кофе до 5 кг. в час.
Имеет:
- бункер для зернового кофе объёмом 1,7 кг;
- бункер для молотого кофе с дозатором с максимальной погрешностью до 0,3 г.;
- в автоматической версии кофемолки существует функция автоматического домола кофе;
- механический счётчик.
2. Кофемолка SR50.
Предназначена для заведений с потреблением кофе от 5 кг в час.
Имеет:
- бункер для зернового кофе 1,8 кг;
- бункер для молотого кофе с дозатором с погрешностью до 0,2 г.;
- в автоматической версии осуществляется домол кофе автоматически;
- механический счётчик.
3. Кофемолка SR70.
Предназначена для заведений, с наивысшим требованиями к качеству приготовления кофе, с производительностью от 5 кг в час. Данная кофемолка не имеет бункера для молотого кофе, помол производится непосредственно в холдер, что гарантирует приготовление каждой чашки кофе исключительно из свежесмолотого зерна. Кофемолка оснащена сенсорным ЖК-дисплеем, с помощью которого происходит управление всеми функциями: выбор дозировки помола; выбор порции на 1 или 2 чашки; домол кофе; электронный учёт порций по дням, неделям, месяцам; язык, яркость, уведомление о необходимости замены жерновов по мере износа.
