Sanremo Opera – одна из самых технологически совершенных моделей кофемашин.
С помощью Opera легко реализуются любые, даже самые смелые идеи прогрессивного бариста. Уникальные параметры приготовления, подобранные к любому сорту кофе, сохраняются в настройках каждой группы и могут программироваться через устройство на базе iOS или Android, чтобы в точности воспроизводиться от чашки к чашке, гарантируя стабильность прекрасного результата.
Opera предоставляет беспрецедентную согласованность в управлении параметрами:
- по давлению - уникальный полностью программируемый профиль с переменным давлением помпы на ключевых этапах пролива, обеспечивает точный контроль экстрации.
- по температуре - многобойлерная система с точнейшими PID контроллерами и дополнительными независимыми 800W бойлерами на каждой группе, обеспечивают термостабильность +/- 0,1°С.
- по показателю заваривания - новый важнейший уровень точности дозировки Sanremo Controlled Delivery System (CDS)
Использование высококачественной нержавеющей стали 316L, исключает окисления и гарантирует сохранение оптимальных показателей воды для получения неизменно великолепного вкуса кофе.
